WeekendHobby.com
เครื่องมือในการใช้งาน website =>> สมัครสมาชิก | Login | Logout | เปลี่ยนไอคอนส่วนตัว | เกี่ยวกับเรา | ติดต่อโฆษณา         View stat by Truehits.net


กาแฟอร่อยๆไม่ต้องไปไหนไกลค่ะ เทคนิคง่ายๆในบ้านของท่านเอง
MokaCoffee
จาก MokaCoffee
IP:58.9.165.26

อาทิตย์ที่ , 20/3/2554
เวลา : 23:35

อ่านแล้ว = 7396 ครั้ง
แจ้งตรวจสอบกระทู้ แจ้งลบ
ส่งหาเพื่อน ส่งหาเพื่อน

       การชงกาแฟให้อร่อยประกอบด้วย 3 ส่วนหลักๆนะคะ
1. คุณภาพเมล็ดกาแฟดิบ
2. คุณภาพการคั่วและบดกาแฟ
3. เทคนิค/วิธีการชงกาแฟ

วันนี้เราขอแนะนำเทคนิคการชงกาแฟให้อร่อยแบบง่ายๆ สามารถทำเองได้ที่บ้าน และที่สำคัญราคาไม่แพงแต่ความหอมกรุ่นอร่อยเทียบเท่ากับซื้อแพงๆตามร้านเลยค่ะ

ขอเริ่มจากเครื่องชงกาแฟก่อนค่ะ เราแนะนำ Bialetti Moka Express ซึ่งเป็นหม้อต้มกาแฟแบบอัดแรงดัน มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลีและเป็นที่นิยมของชาวอิตาลีเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่า 90% ของบ้านชาวอิตาลี มี Bialetti Moka Express ติดครัวกันทั้งนั้น เครื่องชงเล็กๆตัวนี้สามารถชงกาแฟ espresso ออกมาได้รสชาติเยี่ยมไม่แพ้เครื่องใหญ่ๆตามร้านเลยค่ะ (ใช้ที่บ้านลองขนาด 3 แก้วเอสเปรสโซ่ดูก่อน ได้กาแฟสดเข้มๆขนาด 1 ถ้วยกาแฟคนไทยค่ะ)

ส่วนกาแฟคั่วบดที่จะแนะนำวันนี้เป็นกาแฟที่เราคั่วและบดเองค่ะ ก่อนอื่นขอบอกก่อนว่ากาแฟแต่ละชนิดแต่ละถิ่นกำเนิดจะต้องใช้เทคนิคการคั่วที่แตกต่างกันออกไปตามลักษณะเมล็ด เมล็ดกาแฟดิบที่คุณภาพดีหากผ่านการคั่วที่ไม่เหมาะสม อาจจะส่งผลให้คุณภาพเมล็ดกาแฟที่คั่วเสร็จแล้วไม่ได้รสชาติดีอย่างที่ควร รายละเอียดติดตามในเว็บไซน์นะคะ

เพียงแค่นี้ มีเครื่องชง Moka Express และกาแฟคั่วบด วิธีชงก็ง่ายๆ เพียงแค่ เทน้ำลงในหม้อต้ม ใส่กาแฟคั่วบดลงไปในช่องที่มี ยกเครื่อง Moka Express ตั้งบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์

ภายในไม่ถึง 2 นาที ก็สามารถลิ้มรสกาแฟสดหอมอร่อยได้แล้วค่ะ

http://www.facebook.com/casamokacoffee

*ลองแวะมาแลกเปลี่ยนความเห็นกันนะคะ เราอยากให้ทุกคนมีกาแฟอร่อยๆในวันสบายๆดื่มที่บ้านค่ะ*









website รองรับการใช้งานทุกระบบปฏิบัติการของ PC Tablet SmartPhone ทุกระบบสามารถโพสข้อความและรูปภาพได้โดยไม่ต้องย่อไฟล์
เพื่อความปลอดภัยในการใช้ website WeekendHobby.Com สมาชิก เท่านั้น จึงจะตั้งกระทู้ หรือ ตอบกระทู้ได้ครับ
Login Click ที่นี่
สมัครสมาชิก Click ที่นี่


loading...
Since 22, Feb 2001 hit counter View My Stats  Truehits.net      วันอังคาร,18 มิถุนายน 2562 (Online 1110 คน)