จาก sosomomo
IP:223.27.236.2
อังคารที่ , 27/12/2559
เวลา : 16:41
อ่านแล้ว = ครั้ง
 เก็บเข้ากระทู้ส่วนตัว
 แจ้งลบ
 ส่งหาเพื่อน
|
หลังจากที่เราได้เมนูเกี่ยวกับไก่กันไปแล้วนะคะ นั่นก็คือ ไก่ต้มโค๊ก และ ปีกไก่ทอดโค๊ก (ดูวิธีทำปีกไก่ทอดโค๊กแบบละเอียดพร้อมภาพประกอบได้ที่ : http://cooking.kapook.com/view118681.html) ตอนนี้เรามาดูเมนูอื่นๆ กันบ้างว่า เครื่องดื่มโค๊ก ที่เรากินกันเป็นประจำเนี้ย จะสามารถนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารอะไรได้อีกบ้าง
เมนูที่เราจะมาแนะนำก็ คือ หอยแครงลวกโค๊ก นั่นเองค่ะ การที่เรานำหอยแครงไปลวกกับน้ำโค๊ก จะทำให้หอยแครงมีรสชาติหวาน กรอบขึ้นเลยค่ะ ที่สำคัญลวกเพียงแปบเดียวเท่านั้นเอง วิธีทำก็ไม่ยากด้วย
ส่วนผสมในการทำ หอยแครงลวกโค๊ก
1. หอยแครง 1 กิโลกรัม
2. โค๊ก 1 กระป๋อง
3. น้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีการทำ หอยแครงลวกโค๊ก
1. ทำความสะอาดหอยแครงด้วยน้ำเปล่า จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด
2. นำน้ำเดือดเทลงในชามที่ใส่หอยแครง แช่ไว้ประมาณ 3 นาที จากนั้นเทน้ำเดือดทิ้ง
3. เทโค๊ก 1 กระป๋องลงในชามที่พักหอยแครงที่ลวกไว้แล้ว แช่ไว้ 2 นาที ให้โค๊กเข้าเนื้อหอยแครง จากนั้นเทน้ำโค๊ กออก ตักใส่จานพร้อมรับประทาน คู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ หอยแครงลวกโค๊ก ง่ายๆ แค่นี้เอง เมนูนี้ใช้เวลาทำประมาณ 5 นาทีเท่านั้น ลองทำกันดูนะคะ เราจะได้อร่อยฟินลืมกันเลยทีเดียว
|
