คำตอบที่ 134
ได้เข้าเทศกาลทานผักๆๆๆ กันแล้ว.... 
8 เซียน อาหารมงคลเสริมมงคลชีวิตรับเทศกาลกินเจ (แม่บ้าน)
ขึ้นชื่อว่าอาหารจีนนั้น เชื่อแน่ว่าคนไทยเราย่อมคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ยิ่งช่วงนี้เข้าสู่ "เทศกาลกินเจ" อาหารจีนก็ย่อมได้รับความสนใจมากขึ้นเป็นเท่าตัว เพราะใครหลายคนถือเอาช่วงเวลาทำบุญทำทาน ทำจิตใจให้ใสสะอาด และไม่ฆ่าสัตว์ตัดชีวิต สำหรับเรื่องนี้ "ศุกลักษณ์ ทองนุ่น" นักโภชนาการ แผนกผู้สูงอายุ ร.พ.กล้วยน้ำไท ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบปรุงอาหารจีน 8 อย่าง ที่กินแล้วทำให้สุขภาพดี แถมชาวจีนยังเชื่อว่าการกินของ 8 อย่างนี้จะเป็นมงคลกับชีวิตเอาไว้ดังนี้
ดอกไม้จีน, พุทธราจีน, เก๋าลัด, เม็ดแปะก๊วย, กวางตุ้งฮ่องเต้, เห็ดหอม, เม็ดบัว, เต้าหู้เหลือง
