WeekendHobby.com


**ช่วงนี้ บอร์ดแคมป์ปิ้ง เหงาจัง เรามาแลกเปลี่ยนเมนูอาหาร เวลาออกแคมป์ กันม๊ะ**

จาก ไข่ดาว
อังคารที่ , 6/3/2550
เวลา : 12:42

อ่าน = 6867
58.9.62.52
       แบบ ว่ามา ช่วยกันเสนอแนะ วิธีเตรียมอาหาร และทำอาหาร(แบบเรียบง่าย)
เวลาไปออกไปใช้ชีวิตกลางแจ้ง กันไหมจ๊ะ

เครื่องมือในการใช้งาน website =>> สมัครสมาชิก | Login | Logout | เปลี่ยนไอคอนส่วนตัว | เกี่ยวกับเรา | ติดต่อโฆษณา         View stat by Truehits.net


   
   

คำตอบที่ 1
       เวลาไปทริปเหนือๆๆแบบขึ้นดอย ทางแม่บ้านผมจะชอบมากคือผัดผัก เช่นยอดมะระ /ผัดกะหร่ำ / อะไรประมาณนี้ครับ อร่อยดี....



จาก คนเก็บแสง  203.130.134.243  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 13:35   


คำตอบที่ 2
       อาหารป่า(ปลากระป๋อง+มาม่า+ขนมปัง)อาหารป่าที่น่าเบื่อ



จาก ลมโชย  58.9.62.52  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 14:43   


คำตอบที่ 3
       ครับช่วงนี้น่าจะเงียบหน่อย อาจจะอยู่ระหว่างเก็บตังค์ ทริปสงกรานต์ หลังจากที่ สาหัสมากับทริปปีใหม่ และตรุษจีน... เมนูที่ทำประจำ คือ หมูทอดกระเทียมพริกไทย ครับ....วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายครับ...หาหมูสัก 1-2 ก.ก. ตามจำนวนสมาชิก หั่นเป็นชิ้นใหญ่สักหน่อย...หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซ้อสปรุงรส....แล้วแช่ช่องฟรีสไว้ให้เป็นน้ำแข็งเวลาเดินทางก็หากระติกน้ำแข็งแช่ไป...มื้อเย็นครั้งต่อไปก็ เอามาทอด ไฟอ่อนๆ มีพริกน้ำปลาสักหน่อย ก็ รอดตายไปอีกมื้อ....อีกอันนึงคุณแม่ชอบทำเวลาเดินทางไกล...หมูเหมือนกัน แต่เป็นหมูแช่เกลือ เปลี่ยนจากกระเทียมพริกไทย เป็นเกลือ กะว่าเค็มสักนิด ..อันนี้ทอดไปเลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ...พอได้ครับ....



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  58.9.91.100  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 14:54   


คำตอบที่ 4
       เมนูยอดฮิตของผมกะแฟนก็จะเป็นอาหารง่ายๆครับ
อาหารเย็นเย็น
-ปลาทูทอด+น้ำพริกแมงดา(แบบบรรจุกระป๋อง)
-ยำแหนม, หรือหมูยอ
-เม็ดมะม่วงทอด
สุดท้ายขาดไม่ได้REGENGY+SODA+AN ICE+COKE
อาหารเช้า
-ข้าวต้ม+หมูหยอง+ปลาอินทรีย์เค็ม+ผักกาดกระป๋อง+ปลากระป๋อง(เจ้าเดิม..ครับ)





NCHANLAB จาก ฅนที่ลาบสูง  203.170.249.115  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 16:33   


คำตอบที่ 5
       อธิบายซะหิวเลยพี่อันดามัน.... 555 สงสัยต้องขอชิม



จาก คนเก็บแสง  203.130.134.243  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 16:36   


คำตอบที่ 6
       คณะ คชไพร
ไม่เคยขาด หมูย่างเกาหลี + จิ่มจุ่ม
(เด็กๆชอบ+ผู้ใหญ่ก็แก้ลมสุรา)
ก็หมักไปจากกทม.(จ่าเจี๊ยบหมูกระทะ)
ติดเตา ก็ย่างกันไปเพลินแถมยังแก้หนาวได้อีก
ส่วนกับข้าว มีเวลาก็ทำไปจากที่บ้านหาถุงใหญ่ๆ2ใบสวม2ชั้น สวมลงด้านในของหม้อ แล้วนำแกงที่สำเร็จแล้วใส่ลงในถุงมัดให้แน่น ปิดฝาและแช่น้ำแข็งไปทั่งหมอเลย น้ำพริกตาแดงซักกระปุก ส่วนข้าวสวย หุงแล้วใส่กระติกไป ที่ขาดไม่ได้ ก็เหมือนพี่อันดามัน ครับ คือหมูเค็ม ทีนี้พอ
ไปถึงจุดหมาย อุ่นแกงให้ร้อน ทานมื่อแรกได้เลย
เพราะส่วนใหญ่พอไปถึงจุดหมาย มักเสียเวลาไปกับการกางเต้นท์ และเหนื่อยกับการเดินทาง



คชไพร จาก คชไพร  58.9.64.70  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 19:21   


คำตอบที่ 7
       ....ได้ครับท่านคนเก็บแสง เจอเต้นท์ผมที่ไหนแวะมาได้เลย จะได้มี หมูกระเทียมแกล้ม...
คุณคชไพร ของผม เต้นท์ผมรับผิดชอบกาง กับหุงข้าว ส่วนกับข้าวแม่บ้านเขาเหมาไปทำ...เราก็รอกิน....



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  58.9.91.100  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 19:54   


คำตอบที่ 8
       ผมชอบทำหมูทอดกระเทียมกินกับข้าวเหนียว

ถ้าไปแอ่วเหนือ สุกี้แก้หนาว ใส่พริกเครื่องเทศ เพิ่มให้รสจัดแก้หนาวดีครับ มีหมันโถกับชา แค่นี้ก็สุขปากครับสำหรับมื้อเช้า

มันไทย,มันฝรั่งเผานี่ลืมไม่ได้เลย ยัดเข้ากองไฟ อร่อยมากครับ



จาก WBC20  203.130.145.67  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 20:34   


คำตอบที่ 9
       ไข่เจียวหอมใหญ่ กะหล่ำปลีไฟแดง ต้มยำซี่โครงหมู/ไก่ น้ำพริกตาแดง ถ้าไปกันหลายคนก็หมัก BBQ ไปให้เด็ก ๆปิ้งหอมไปทั้งดอย ของหวานตายตัวที่ถั่วเขียวต้ม ครับ



may จาก may  124.121.230.149  อังคาร, 6/3/2550 เวลา : 22:29   


คำตอบที่ 10
       สิ่งที่ขาดไม่ได้ทุกทริปทุกที่.เตาถ่านครับ..(เตาแก๊สก็มีแต่ไม่ค่อยได้ใช้)ผมชอบอาหารง่ายๆครับ..เข้าตลาดซื้อหมูให้แม่ค้าแล่ให้ใส่ถุงคลุกเกลือ..กุ้งบ้างปูบ้าง..ข้าวเหนียว..กางเต๊นท์ที่ใหน..กลิ่นหมูย่าง..ปูย่าง..จะหอมโชยไปไกล..นึกแล้วซักอยากออกทริปอีกแล้ว..



bunchokm จาก ฅน.พเนจร  203.149.16.34  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 07:05   


คำตอบที่ 11
       เมื่อก่อน ยอดเต่าร้าง ผักกูด ผักหนามจิ้มน้ำพริกตาแดง น้ำพริกมะนาวตำในกระบอกไม้ไผ่ ผักหวานต้ม แกง ทอดไข่(แล้วแต่หน้าฯไป) เด๋วนี้ไม่ได้ตระเวณไพรแล้วไปใหนมาใหนก็ไม่พ้นพงไพรสักกะที ปูต้มเหลือแกะไว้ผัดกระเพรา หมึกต้มย่างทอด ไข่แปลรูปต่างฯ- น้ำพริกตาแดงตำมาจากบ้านผักจิ้ม ถ้าเจอผมเดินแถวลำธารไม่ต้องสงสัยครับกะลังหาผักอยู่ ตอนนี้ผักหวานกะดอกดินครับต้มจิ้มน้ำพริกอร่อยไม่น้อยเลยครับ เจอมะม่วงป่าก็แหงนคอดูบ้างเอามาตำน้ำพริกได้ครับแตควรฝานแช่น้ำเกลือก่อน



จาก พรานเก่า  202.28.78.20  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 08:18   


คำตอบที่ 12
       ต้มยำปลากระป๋อง ใส่ไข่ เป็น ทั้ง กับข้าวและ กับแกล้มให้ คุณ สามีไปในตัว...



bjaiting จาก พังพลาย  203.126.140.93  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 09:00   


คำตอบที่ 13
       สำหรับผม เนื้อย่าง มิเดียมแล สุดดดยอด





pree จาก pee  202.69.140.130  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 09:46   


คำตอบที่ 14
       ขอ เรียกภาพนี้ว่า ''ตะเกียบอ่อน'' ละกัน อิๆๆ แต่ละเมนู นึกแล้ว ยิ่งเจอเนื้อย่าง มิเดียมแล ถ้าได้แกล้มกับ VODKA





จาก สหาย คชไพร  58.9.63.16  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 10:15   


คำตอบที่ 15
       หมูทอด กะ ไข่เค็ม ฮับ



tornny จาก ทอนนี่  192.55.18.36  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 15:59   


คำตอบที่ 16
       อาหารจานเดียวครับ(ข้าวราดหน้าไก่)

เริ่มต้นด้วยการรวนไก่เอาไว้กันเน่าเสียก่อน หลังจากนั้นค่อยนำไปปรุง ณ สถานที่พำนักของเรา

นอกนั้นคงเป็นพวกน้ำพริกสำเร็จรูป



nuIng จาก nuIng (นู๋อิง)  203.150.235.242  พุธ, 7/3/2550 เวลา : 17:36   


คำตอบที่ 17
       ไข่ต้มยางมะตูม กระเพรากรอบ ครับ
สูตรเดียวกับ ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
ต้มไข่ 7-8 นาที ปอกเปลือกแล้วเอามาผัด
พริกกระเทียม วางไว้ แล้วทอดใบกระเพราให้กรอบ
หรือจะแจมด้วยใบมะกรูดกรอบก็ไม่ผิดกติกา
เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เดี๋ยวนี้ อาหารสดหาง่าย เก็บง่ายไม่ต้องพึ่งของกระป๋อง
เหมือนตอนเข้าค่านสมัยเป็นเด็กครับ
แถมอีกเมนู หลนปลาทูแกล้มผักสด
แกะเนื้อปลาทู ต้มกระทิพอเดือด ใส่เนื้อปลาทู
พริกชี้ฟ้า หอมเล็ก หอมใหญ่ ปรุงรส หวานเค็มตามชอบเสร็จแล้วเอาลง โรยผักชี กินกับ ผักสด ลืมอิ่มเลยครับ



จาก นายใสครับ  203.118.123.239  เสาร์, 10/3/2550 เวลา : 19:58   


คำตอบที่ 18
       หมูแดดเดียว หมูปิ้ง สำเหร็จรูปที่เสียบไห้เเสร็จ
แพ็คละโลจากแมคโคร ง่ายที่ซู๊ดดดดด



จาก สาว บูรพา  203.113.15.246  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 04:03   


คำตอบที่ 19
       นั่งรอ ผบ.ทำมาให้ กินหมดจ้า



จาก AUDDY  203.113.15.246  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 14:50   


คำตอบที่ 20
       หมูยอ แหนม หมูหมักกระเทียม กระหล่ำ แช่ใส่ลังน้ำแข็ง
พอถึงเวลาก็ปิ้ง ย่าง ผัด อย่อยมากเพราะ หิวคร้าบบบ



ฅนล่าฝัน TOC 478 จาก ฅนล่าฝัน TOC 478  202.149.127.219  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 15:41   


คำตอบที่ 21
       อันนี้ครับ......เป็นอะไรที่นึกไม่ถึง...ไส้ย่าง....หมักดีๆหน่อย.......ทาน 2 ครั้งที่ออกทริปกับเพื่อนสมาชิกคนเดิม...และก็อร่อยเหมือนเดิม...และหมดก่อนอย่างอื่นทุกทีเลย.......ผมตั้งใจว่าจะเอาเป็นเมนูเลียนแบบเพื่อนเลยครับ..





greentea จาก rachasri  203.151.10.4  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 16:19   


คำตอบที่ 22
       หิวก็หิว ฝนก็ตกเฉอะแฉะ ได้นายไข่เจียวนี่แหละครับ





peepawpat จาก โด่ง  203.113.15.234  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 19:54   


คำตอบที่ 23
       ทุกครั้งก่อนเข้าสู่ป่าเขา มองหาตลาดสุดท้ายหรือร้านค้าซักแห่ง ซื้อของสดและไม่ลืมของน้ำ เชื่อเลยว่าอะไรที่เคยคุณกินแล้วรู้สึกธรรมดาที่บ้าน มันจะกลายเป็นของอร่อยมากตอนออกแคมป์



จาก ภ.เดินดง  203.146.63.189  อาทิตย์, 11/3/2550 เวลา : 21:59   


คำตอบที่ 24
      
ของผม มาม่า ไข่ต้ม สำหรับมื้อเร่งด่วน...





กบ ก๊าบก๊าบ จาก กบ ก๊าบก๊าบ  58.9.113.123  จันทร์, 12/3/2550 เวลา : 11:59   


คำตอบที่ 25
       มันฝรั่งห่อฟอล์ย ปิ้งบนเตาพอสุก ผ่าฟอล์ยออกครึ่งหนึ่ง
ใส่เกลือนิด เนยลงไปหน่อย แก้หนาวแบอินเตอร์ครับ เก็บไว้ทานง่าย เสียยาก เหมาะกับทริปหลายวัน



จาก เปิ้ล 59  203.113.32.14  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 00:42   


คำตอบที่ 26
       ของผมก็เตาถ่าน อาหารปิ้งย่าง ปีกไก่หมัก หมูหมัก กินร้อนๆเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็ได้ เคล็ดลับเตาถ่านปิ้งไปให้ไออุ่นไป ยิ่งป่าเขที่หนาวเย็นเป็นประโยชน์มาก อย่าลืมเก็บทำความสะอาดหลังเสร็จภาระกิจนะครับ เพื่อลูกหลานและคนรักษ์ป่าทั้งหลายของพวกเรา





EA NEWS จาก EA NEWS  203.209.101.243  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 10:51   


คำตอบที่ 27
       อย่าปล่อยให้ท้องหิว ผมมีประสบการณ์ออกจากป่าตอนเช้าไม่ได้กินข้าวทั้งคณะ ชมภาพละกันกวาดเรียบ





EA NEWS จาก EA NEWS  203.209.101.243  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 10:54   


คำตอบที่ 28
       เมื่อก่อนผมก็เหมือนท่านพรานเก่าแหละครับ....ในเป้มีแต่ข้าวสาร...พริก...กะปิ มะนาว..น้ำปลา.เกลือ..น้ำตาล...ที่เหลือไปหาเอาข้างหน้า....ไม่เคยอดสักที โดยเฉพาะยอดหวาย ...เดินป่าเหนื่อยๆพอปลงแค้มป์ได้....ข้าวร้อนๆ...ล้อมวงริมห้วย....กินกับเพื่อนฝูงที่แบกเป้กันมา....กับข้าวเป็นอะไรก็อร่อย.... ว่าแต่ว่า..เมนูที่เพื่อนสมาชิกโพสกันมาต้องเก็บไปทำมั่งแล้วหละ



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  203.209.113.196  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 18:55   


คำตอบที่ 29
       อิอิอิอิ.... ง่ายๆๆ





จาก 014  203.144.130.176  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 20:30   


คำตอบที่ 30
       อิอิอิอิ.... ง่ายๆๆ





จาก 014  203.144.130.176  อังคาร, 13/3/2550 เวลา : 20:30   


คำตอบที่ 31
       ปลาทูเค็ม กะเนื้อทอด เยี่ยม กินกะข้าวเหนียว หรือ ข้าวสวย อร่อยอย่าบอกใคร



จาก monkey  58.137.12.13  พุธ, 14/3/2550 เวลา : 15:57   


คำตอบที่ 32
       อันนี้ก็ย่างไส้ครับ อร่อยง่ายๆ





phupha จาก ภูผา  210.1.50.194  อาทิตย์, 25/3/2550 เวลา : 16:46   


คำตอบที่ 33
       อันนี้ปลาเผาครับ...





phupha จาก ภูผา  210.1.50.194  อาทิตย์, 25/3/2550 เวลา : 17:09   


คำตอบที่ 34
       โอ้ยย..หนู๋ทนไม่ไหวแย้ววววว
แซบๆทั้งน้านนนน



จาก nong  125.26.124.36  อาทิตย์, 25/3/2550 เวลา : 21:27   


คำตอบที่ 35
       *****โอ้อยยยยย... ไส้ย่าง+ปลาเผา ขอข้าวเหนียว ซักหน่อยได้ไหมมมมม...



คชไพร จาก คชไพร  58.9.65.150  จันทร์, 26/3/2550 เวลา : 10:00   


คำตอบที่ 36
       ข้าวเหนียวก็มีครับ คุณ คชไพร





phupha จาก ภูผา  210.1.50.194  ศุกร์, 30/3/2550 เวลา : 03:47   


คำตอบที่ 37
      



คชไพร จาก คชไพร  58.9.65.168  ศุกร์, 30/3/2550 เวลา : 09:03   


คำตอบที่ 38
       หิวๆๆ



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  58.9.102.94  ศุกร์, 30/3/2550 เวลา : 10:01   


คำตอบที่ 39
       แนะนำวิธีหุงข้าวง่ายๆๆ ให้หน่อยครับ



จาก e20clw   61.19.242.68  ศุกร์, 30/3/2550 เวลา : 22:44   


คำตอบที่ 40
       ของผมจะหุงด้วยหม้อสนามเป็นหลัก.....มีขายในห้างทั่วๆไปมุมแค้มปิ้ง..หรือหลังกระทรวง...เจเจ...วิธีหุงง่ายมาก..เอาลิ้นหม้อออก(ของผมหายไปไหนแล้วก็ไม่รุ)..เติมข้าวประมาณฝาหม้อสนาม หรือด้านในหม้อมีขีด 2 ขีด ขีดล่างเป็นระดับข้าวสาร(ควรใส่ให้น้อยกว่าขีดที่ว่าเล็กน้อย...มันจะล้นเวลาสุก)...ซาวข้าว...เติมน้ำเท่าขีดบน..ปิดฝา เอาวางบนกองไฟ หรืเตา แก๊ส..อะไรก็ได้ที่ให้ความร้อนเพียงพอ..วางไว้จนข้าวเดือด..เผยอฝาไว้เล็กน้อย...คอยดูว่าน้ำแห้งแล้วหรือยัง....เบาไฟ หรืออังไฟห่างๆ..ก็กินได้แล้ว ข้าวพอกิน 1 มื้อสำหรับ3คนที่กินไม่จุ ลองฝึกดูที่บ้านก่อนสักครั้ง สองครั้ง อาจจะได้กินข้าวแบบ 3 กษัตร์ คือไหม้ สุก ดิบ..เรียงจากล่างขึ้นบน ถือเป็นเรื่องธรรมดามากๆครับ...อีกอย่างเด๋ยวนี้หาโอกาศทำยากแล้ว...หลามข้าว...วิธีทำ เหมือนทำข้าวหลาม ต้องอาศัยประสบการเล็กน้อย...อันดับแรก ตัดไม้ไผ่ ขนาดเหมาะๆ(บอกยาก ว่าเท่าไหนถึงเหมาะ....กะๆเอาแล้วกัน...) เทข้าวลงไป กะว่า ระดับ 1 ใน3 ของกระบอก...ซาวข้าว เติมน้ำประมาณ เท่าครึ่งของข้าว ปิดจุกด้วยใบไผ่ หรือใบตอง...หาไม่ได้ใบอะไรก็ได้ที่คิดว่าไม่มีพิษ ทีนี้ก็ก่อไฟ ทำราวพาด ข้างๆ ไม่ใช่กลางกองไฟ...เอากระบอกวางเรียงกันตามจำนวนที่เตรียมไว้ พอเดือด กะว่า หมาดๆ ก็คอยพลิกให้ร้อนเท่าๆกัน...สุกดีก็เอาออก ผ่ากระบอก ก็ได้ข้าวกิน..อันหลังนี่ไม่ได้ทำนานมากๆแล้ว..สัดส่วนอาจผิดพลาดเล็กน้อย ส่วนมากใช้วิธีกะเอาเกือบทุกอย่าง...ถ้ามีโอกาศลองทำดู ข้าวที่ได้หอมมากน่ากินจริงๆ....





นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  203.209.119.8  เสาร์, 31/3/2550 เวลา : 20:26   


คำตอบที่ 41
      



phupha จาก ภูผา  210.1.50.194  เสาร์, 31/3/2550 เวลา : 20:30   


คำตอบที่ 42
       อิ..อิ..ที่แนะนำยากไปป่าว...ที่เคยเห็นเขาหุงกับหม้ออลูมิเนียม แบบใช้กับหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ทำเหมือนหุงกับหม้อไฟฟ้าที่บ้านแต่เปลี่ยนจากไฟฟ้าเป็นเตาแก๊สปิคนิค...ไม่ยากเลย...แบบนี้ผมไม่เคยทำ..เคยแต่อาศัยเขาทำให้กิน...



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  203.209.119.8  เสาร์, 31/3/2550 เวลา : 20:31   


คำตอบที่ 43
       ที่พี่อันดามันบอกมา นั่นหละของผมเลยใช้ใส้ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า(ของผมเอามาจากใบเก่าที่เสียแล้ว) ใช้มาตลอดครับ(ถ้าสมาชิกมากคน หุงเสร็จก็เทใส่กระติกไว้แล้วหุงเพิ่มอีก++กระติกน้ำแข็งนี่หละ ข้าวร้อนนานเลย++)
1.(แบบแห้งพอดี)ซาวข้าวและใส่น้ำแบบหุงไฟฟ้าปกติครับ แต่เปลี่ยนเป็น เอามาตั่งไฟแทนให้เดือดพล่าน พอน้ำเริ่มงวด(แห้ง)ก็ลา(เบา)ไฟ แล้วดงให้แห้ง พอแห้ง ก็ปิดฝาทิ้งให้ระอุซักพัก ก็ทานได้แล้ว
2.(แบบเช็ดน้ำ**มีน้ำข้าว**)ก็คล้ายๆกัน เพียงใส่น้ำได้เต็มที่ พอข้าวเดือดก็คอยตักดูเม็ดข้าวว่าบานหรือยัง(ลองเอามาเคี้ยวดูก็ได้)พอข้าวบานเกือบจะเต็มเม็ด ก็นำไปรินน้ำข้าวออก(ได้น้ำข้าวใส่เกลือกินอีก)จนแห้ง แล้วจึงนำไปดง(ตั่งบนไฟอ่อนๆแล้ว พลิกหม้อวนไปเรื่อยๆ)ไฟอย่าแรงระวังข้าวก้นหม้อไหม้ครับ พอแห้งก็ปิดฝาทิ้งให้ระอุซักพักก็ทานได้แล้ว
สำหรับท่านที่หุงข้าวด้วยเตาไฟ(ไม่ว่าถ่าน หรือแก๊ส)ชำนาญแล้ว อ่านเสร็จก็อาจนึกขำๆครับ อิๆๆๆๆ
แต่มีมากที่เคยเจอ คนรุ่นใหม่ออกแคมป์อะครับ หุงแล้ว3 กษัตร์บ้างไหม้บ้าง สุกๆดิบๆบ้าง ล้นหม้อบ้าง หรือบางทีกะจะหุงข้าวสวย แต่แล้วก็ต้องกลายเป็นข้าวต้มแทน
ก็บางท่านเกิดมาก็หุงข้าวด้วยหม้อไฟฟ้ามาตลอดอะครับ พอไม่มีไฟฟ้าก็เลยนึกไม่ถึงอะครับ ว่าเรื่องหุงข้าวก็กลายเป็นปัญหาเหมือนกัน น๊ะ
ลองหัดหุง ดูที่บ้านก่อนก็ดีนะครับ(เรื่องกินเรื่องใหญ่ ของการท่องเที่ยวเหมือนกันนะครับ กองทัพน๊ะ! ต้องเดินด้วยท้อง )



คชไพร จาก คชไพร  58.9.55.12  จันทร์, 2/4/2550 เวลา : 11:14   


คำตอบที่ 44
       จะว่าไปแล้วการหุงข้าวแบบเช็ดน้ำนี่ต้องใช้ประสบการณ์เหมือนกันนะครับ...กว่าจะเข้าที่...



จาก Lop  125.25.193.143  พุธ, 4/4/2550 เวลา : 17:24   


คำตอบที่ 45
       ขอแนะนำครับ ง่ายๆ ของไม่ค่อยเสีย
แกงส้ม มะละกอ กับ ปลากระป๋อง ครับ
ทำง่าย แล้วก็ไม่ต้องระวังของเสียครับผม
ส่วนวิธีหุงข้าวมี 2 วิธีที่ใช้อยู่ครับ
1 ใช้ใส้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบไม่เช็ดน้ำ(ยากหน่อยนึง)
2 ใช้วิธีนึ่ง ด้วยซึ้งครับ



เจ้าหมีขาว 212 จาก เจ้าหมีขาว PCT_212  61.19.52.58  พฤหัสบดี, 12/4/2550 เวลา : 21:25   


คำตอบที่ 46
       ไปแค้มป์คาร์ มาก็หลายครั้งแล้วยังไม่เคยหุงข้าวกินกันเองเลย แบบว่ากลัวไม่ได้กินข้าวสวย
ถ้าไม่หุงใส่หม้อไฟฟ้าจากบ้านไป ก็จะเปลี่ยนเมนูเป็นพวกปิ้งย่างหรืออาหารสำเร็จจากตลาดที่ใกล้ ที่พัก
ส่วนรอบดึกก็จะเป็น ข้าวต้ม กับ อาหารกระป๋อง หรือ หมูเค็ม ที่ทอดไปจากบ้านแล้ว อุ่นบนเตาหน่อยอร่อยดี

บางครั้งก็จะเป็นบะหมี่ผัด ทำครั้งละ 1-2 ซอง ใส่ไข่ด้วยร้อนๆอร่อยทุกจาน

ส่วนมื้อเช้า เมื่อก่อนที่อยู่ กทม จะอยู่ใกล้ๆบางลำพู หลายท่าน จะรู้จักร้านขนมปัง แถวบางลำพูที่มีคนยืนต่อแถวยาวๆรอคิวซื้อ ผมจะซื้อขนมปังจากร้านติดรถไปด้วยเสมอ เพื่อนจะชอบ มาก มีหลายใส้ ที่นิยมกันก็จะเป็น ใส้หมูหยอง น้ำพริกเผา หั่น เป็นแผ่นหนาสัก 1นิ้ว วางเรียงกันไว้ในถาด ไข่ดาวแบบไม่สุก หรือ ไข่ลวก กาแฟ ไมโล โอวัลติน เครื่องปรุง อิ่มสบายไป 1 มื้อ เคยไปก้วนใหญ่ ราว 30 คน ไม่ยุ่งยากดี

ปัจจุบันมาอยู่ต่างจังหวัดแล้ว เปลี่ยนจากขนมปังบางลำพูมาเป็น ฟาร์มเฮ้าส์ปิ้งบนเตา + นม หรือแยม ก็พอได้ครับ

ส่วนใหญ่แล้วก็จะเน้นง่ายสะดวก ทำไปกินไป ทั้งอร่อย ทั้งมาว พักผ่อน สบายๆๆ ครับ


ไปคราวหน้าต้องลองหุงข้าวแบบเช็ดน้ำดูบ้างละ ไม่ได้หุงมา 30 กว่าปีแย้วว



นายเทพ จาก นายเทพ  203.146.63.183  เสาร์, 21/4/2550 เวลา : 15:38   


คำตอบที่ 47
       ลองดูอีกสักครั้ง สิครับคุณเทพ...หุงหากันสดๆ ได้อรรถรสไปอีกแบบ ....ยิ่งถ้าได้หุงด้วยกองไฟไม้ฟืนด้วย...



นายอันดามัน จาก นายอันดามัน  58.9.95.250  เสาร์, 21/4/2550 เวลา : 15:53   


คำตอบที่ 48
       เยี่ยม
จะได้ทำ บ้าง
ขอบคุณๆๆๆ



จาก ลุง  58.8.181.179  อาทิตย์, 22/4/2550 เวลา : 23:39   


คำตอบที่ 49
       เวลาไปแค้มปิ้งทุกสิ่งทุกอย่างดูมันอร่อยไปหมดเลย



จาก ชาวแค้มป์ฯ  125.27.18.97  จันทร์, 23/4/2550 เวลา : 11:39   


คำตอบที่ 50
       ขอบคุณครับ พี่อันดามัน เดี๋ยวต้องลองที่บ้านดูก่อนครับ



นายเทพ จาก นายเทพ  203.146.144.78  จันทร์, 23/4/2550 เวลา : 13:12   


คำตอบที่ 51
       เห็นแล้ว หิวๆๆๆๆๆ



จาก นัน  203.130.134.243  จันทร์, 23/4/2550 เวลา : 13:53   


คำตอบที่ 52
       อันนี้เมนูยอดฮิต " อม สเลด " ครับ โดยพ่อครัวประจำทริปครับ





จาก นายปุ้ย www.outdooreasy.com  210.4.144.66  ศุกร์, 27/4/2550 เวลา : 13:13   


คำตอบที่ 53
       อีกเมนู เป็น ใส้กรอกทอดครับ ทานกับซอส อร่อย รวดเร็วดีเหมือนกัน





จาก นายปุ้ย www.outdooreasy.com  210.4.144.66  ศุกร์, 27/4/2550 เวลา : 13:53   


คำตอบที่ 54
      





จาก ผ่าน  124.121.45.177  พฤหัสบดี, 27/12/2550 เวลา : 19:33   


คำตอบที่ 55
       กุนเชียงทอด ไข่ต้ม และน้ำปลาพริกป่น แซบ..



จาก อุ่นไอดิน  124.121.84.28  อังคาร, 8/1/2551 เวลา : 12:05   


คำตอบที่ 56
       หิวววววววววว



จาก หนุ่มพเนจร  203.152.14.146  อังคาร, 8/1/2551 เวลา : 13:55   


คำตอบที่ 57
       เห็นแล้วหิว หลายเมนูน่าหม่ำมากกๆ
เมนูครอบครัวตัวอ. หลักๆคือไข่ต้มหรือไข่ปิ้งค่ะ เพราะพ่อบ้านชอบพกเตาถ่าน ปีกไก่บนย่าง, หมู-ไก่เกาหลี หมักจากบ้านอัดช่องแข็งไว้ก่อน นอกนั้นเป็นพวกปลากระป๋องต้มยำ ไข่เจียว และก็มีสปาเก็ตตี้มาม่า บางครั้งก็มาม่าผัด จะใส่ทูน่าแบบกระป๋องหรือหมูสับก็ตามสะดวกค่ะ ดีค่ะเอามาแลกเมนูกัน ส่วนผักเลือกที่ทนหน่อยค่ะไม่ช้ำง่าย






จาก ครอบครัวตัว อ.  58.8.187.142  อาทิตย์, 28/12/2551 เวลา : 13:24   


      

Since 22, Feb 2001 hit counter View My Stats  Truehits.net      วัน<%=WeekdayName(Weekday(Date))%>,<%=formatdatetime(date(),1)%> (Online <%=Application("OnlineUsers")%> คน)
                                       

เพื่อลดภาระของ ฐานข้อมูล ซึ่งมีขนาดใหญ่มาก เพราะเวบเปิดมากว่า 10 ปี
จึงทำให้เวบช้าลงมาก ทีมงานจึงขออนุญาต แปลงข้อมูลจาก ฐานข้อมูลหลักเป็น SHTML File
เพื่อลดภาระการทำงานของ ฐานข้อมูลหลักครับ การแปลงฐานข้อมูลนี้ จะทำให้กระทู้นี้
ไม่สามารถตอบคำถามได้อีกต่อไปครับ แต่จะสามารถค้นหาชื่อกระทู้ และ Link ตรงมาที่หน้านี้ได้เหมือนเดิมครับ

ด้วยความนับถืออย่างสูง ทีมงาน Weekendhobby.com


Convert on : 26/8/2554 7:43:52

Error processing SSI file