จาก Woody
IP:220.244.216.252
อังคารที่ , 5/7/2554
เวลา : 15:23
อ่านแล้ว = 1077 ครั้ง
 แจ้งลบ
 ส่งหาเพื่อน
|
ตอนนี้อยู่ที่ Australia ครับ พอดีปีใหม่นี้จะไปล่าหมูป่ากับคนท้องถิ่นที่นี่อย่างถูกกฎหมายครับ ผมมีขอใบอนุญาติการใช้ธนู และจ่ายเงินจองฟาร์ม Safari ที่จะเข้าไปล่าเรียบร้อยแล้ว (ที่นี่หมูป่าเยอะจนกลายเป็นปัญหาสำหรับเกษตกรที่นี่ครับ)
คราวนี้เข้าคำถามเลยแล้วกันครับ
1. อยากรู้เรื่องการเผา การขูดขน วิธีการเอาเครื่องในออกแบบไทยๆ อย่างละเอียดที่พรานเค้าทำกันในป่าครับ คนออสซี่ที่นี่เค้าไม่กินหนังครับลอกทิ้งให้หมาป่ากินอย่างเดียวเลย
2 อยากรู้วิธีถนอมเนื้อหมูป่าให้อยู่ได้ซัก 1 อาทิตย์ครับ แบบวิธีรมควันแบบเป็นชิ้นใหญ่ๆ อะครับ หรือวิธีที่พรานป่าเค้าใช้กันครับ จะเอามาฝากเพื่อนด้วย.
3 อยากรู้เมนูอาหารป่าที่ทำจะหมูป่านอกเหนือจากผัดเผ็ดครับ เอาแบบเถื่อนๆเลยก็ยิ่งดีครับ
ที่ผมเลือกถามในห้องนี้เพราะผมเชื่อว่าพวกพี่ๆ ชาวออฟโรครุ่นใหญ่ๆ น่าจะมีประสบการการทำหมูป่าในช่วงที่ป่าบ้านเรายังไม่ปิดแน่นอน
ส่วนคำถามนี้ไม่ได้มีจุดประสงค์จะสนับสนุนให้คนล่าสัตว์นะครับ ถ้าที่เมืองไทยผมไม่ไปล่าแน่นอนเพราะมันจะสูญพันธุ์กันหมดป่าแล้ว แต่ที่ประเทศนี้มันเยอะจนเป็นปัญหากับเจ้าของฟาร์มไปแล้วเพราะคนเค้าไม่ค่อยนิยมกินกันครับ ส่วนใหญ่จะล่าเป็นเกมส์มากกว่า เลยเป็นว่าเจ้าของฟาร์มหัวใสเลยขายตั๋วให้คนที่ต้องการจะล่าเข้าไปล่าในเขตฟาร์มเค้าได้ทั้งเงิน ไม่ต้องเปลืองกระสุนไปยิงเอง แถมหมูก็ไม่มีมากัดพืชผักเค้าอีก
|
