คำตอบที่ 609
สวัสดีครับ
มาช่วยกันตอบคำถามของคุณหนุ่มกระโทกกันหน่อยครับ ผมรวบรวมคำตอบของคุณหนุ่ม เกี่ยวกับการใส่กรดตอนล้างน้ำไว้ให้แล้ว วิเคราะห์กันหน่อยครับ แล้วตอบปัญหาชิงรางวัลเลย 
คำตอบที่ 367
เท่าที่ผมทราบมา ตอนล้างที่ใส่กรดเพื่อกำจัดสบู่เผื่อว่าจะเกิดขึ้นบ้างจากไขมันที่คงค้างอยู่
จุดประสงค์หลักไม่ได้ใช้แก้ให้เกิดความเป็นกลางแต่เป็นผลพลอยได้
อีกอย่างคือ อิออนต่าง ๆ ละลายในน้ำได้ดีกว่าในน้ำมันเพราะน้ำเป็นโมเลกุลที่มีขั้ว
ส่วนน้ำมันไม่มีขั้ว (ถ้ามี ความแรงก็สู้น้ำไม่ได้ครับ ) ดังนั้นการล้างน้ำก็พอเพียงที่จะ
แก้ไขเรื่องความเป็นด่างได้แล้ว ไม่จำเป็นต้องเติมกรดลงไป
คำตอบที่ 373
คุณอ้นครับ ผมไม่เคยเติมกรดเวลาล้างเลยครับและก็ไม่มีปัญหาเรื่องสบู่ ส่วนใหญที่ผมจะมีปัญหาเรื่องสบู่เกิดจากความซนมากกว่าคือ ลองโน่น
ลองนี่ไปเรื่อย ๆ
คำตอบที่ 450
ตามปกติการใส่กรดตอนล้างน้ำเพื้อป้องกันการเกิด Emulsion ครับ เพราะ ไม่มีทางที่จะทำให้เกิดปฏิกิริยาได้หมด 100 % ยังไงก็มีไขมันเหลือ
ครับพอโดนน้ำก็จะเกิดสบู่ขึ้นเล็กน้อยเสมอ สบู่เมื่อเจอกรดจะกลับเป็นไขมันคงเดิม
คำตอบที่ 524
การเติมกรดตอนล้าง ผมเคยทดลองทำเหมือนกัน แต่กรณีของผม ได้ผลไม่แตกต่างครับ เลยเลิกใช้
คำตอบที่ 574
ถ้าไม่ซีเรียสก็ช่างมันครับ ล้างออกได้ก็ดีแล้วครับ
สำหรับผมไม่นิยมการเติมกรดลงไปตอนล้างครับ จริง ๆ มันเป็นการกำจัดสบู่กลับกลายเป็นไขมันครับ
อันนี้เป็นความนิยมของแต่ละคนครับ
ทีไม่เติมเพราะว่าจะได้รู้ว่าการทำแต่ละครั้ง ฝีมือการทำเป็นยังไง
มีข้อที่ต้องแก้ไขยังไงครับ ถ้าทำได้ดีต้องไม่เกิดหรือเกิดน้อยมากครับ
คำตอบที่ 829
คุณ คนสุรินทร์
การเติมกรดคือการขี้โกงแบบนึง แปลงสบู่กลับกลายเป็นไขมัน
มันก็แค่นั้น ทำดี ไม่ต้องใช้
คำตอบที่ 831
ความเห็นเพิ่มเติมนิดครับ บางคนก็ล้างด้วยกรด แต่ตามแบบฉบับของคุณหนุ่มเขาไม่จำเป้นต้องใช้กรดล้างครับ เพราะน้ำมันเขาทำออกมาด้วย
ความชำนาญเลยไม่ต้องใช้กรดช่วย....................
ข้อเสีนของการล้างดูกรอดก็มีครับ งานนี้ต้องขอเชิญคุณหนุ่มช่วยอธิบาย้กันครย
จาก ชาติ 203.114.101.129 อาทิตย์, 6/8/2549 เวลา : 13:31
คำตอบที่ 832
จุดประสงค์ของผมคือแปลงไขมันเป็นเอสเตอร์
ผมต้องการใช้เอสเตอร์เป็นเชื้อเพลิง ไม่ใช่ต้องการไขมันเป็นเชื้อเพลิง ผมถึงตั้งใจทำให้ดี ถ้าคุณทำแล้วเกิด Emulsion แสดงว่าทำไม่ดี ควรตั้งใจทำ
ให้ดี ควรแยก emulsion ออกมาแล้วใส่กรดลงไปเพื่อแปลงเป็นไขมัน แล้วมาผ่านกระบวนการให้เป็นเอสเตอร์ดีกว่า
ไบโอดีเซลมาตรฐาน ไม่ใช้กรดครับ อย่างแย่ที่สุดก็ใสไปเพียงเล็กน้อยไม่กี่ซีซีเพื่อแก้ ผิวสบู่บาง ๆ บนผิวเท่านั้น
คำตอบที่ 1247
ใครตอบปัญหาได้ว่าทำไมผมไม่ใส่กรดตอนล้าง
ตอบได้จะ ๆ ตรงเป้า มีรางวัลให้น้ำมัน ยีสิบลิตร
จาก หนุ่มกระโทก ศุกร์, 22/9/2549 เวลา :
